Kochworkshop mit Antje de Vries – für Köch*innen und Küchenteams!

Lust auf frische Ideen und neue Impulse?

In diesem Workshop dreht sich alles um die pflanzliche Küche. Expertin Antje de Vries eröffnet neue Perspektiven auf bekannte Zutaten und zeigt ganz praktisch, wie pflanzliche Gerichte richtig aromatisch werden. Gemeinsam wollen wir Neues ausprobieren und unseren ganz eigenen Zugang zur pflanzlichen Küche finden – so, wie es zu uns und unserer Küche passt. Der Workshop zeigt, welche Vorteile eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung hat und bietet Raum, kreative neue Gerichte für die Speisekarte zu entwickeln – ganz ohne tierische Produkte und mit möglichst wenig Schnittabfall. Zum Abschluss verkosten wir die Ergebnisse und lassen den Workshop bei einem gemeinsamen Abendessen ausklingen.

Das erwartet Euch:
• Inhaltlicher Input zu Pflanzlicher Küche & Leaf to Root
• Gemeinsames Kochen
• Gemeinsames Essen

Hinweis: Kommt kochbereit und bringt Eure eigenen Messer mit!

Termine
Dienstag, 22.09.2026, 16:30 – 21:30 Uhr

Ort
Zentrum für Weiterbildung gGmbH (Küche im MainWerk Bistro), Homburger Landstraße 285-289, 60433 Frankfurt am Main

Veranstalter:innen
FUTURE KMU (Das Projekt FUTURE KMU wird im Rahmen des Programms „Nachhaltig im Beruf – zukunftsorientiert ausbilden“ durch das Bundesministerium für Bildung, Familie, Senioren, Frauen und Jugend und die Europäische Union über den Europäischen Sozialfonds Plus (ESF Plus) gefördert.)
Lust auf besser leben gGmbH
GFFB gGmbH

Teilnahmegebühr
Kostenlos. Bei unangekündigtem Nichterscheinen fällt jedoch eine No-Show-Gebühr von 50,00 € an.

Anmeldung
Online unter: https://eveeno.com/358795642
bis 20.09.2026