Lerne, deine eigene fermentierte Limo für Zuhause herzustellen

In dem Workshop widmen wir uns Wasserkefir – einem natürlichen fermentierten, Sprudel-Getränk, das mit Hilfe von winzigen Mikroorganismen entsteht.

Wir lernen, wie aus Wasser, Trockenfrüchten, Wasserkefirkristallen und Zucker ein erfrischendes Getränk mit feinen Aromen und lebendiger Kultur entsteht.

Wir sprechen über die Geschichte und Besonderheiten dieser speziellen Art der Fermentation, die Rolle von Mikroben sowie die wichtigsten Faktoren für die erfolgreiche Herstellung zuhause: Zutaten, Temperatur, Zeit und Geschmack.

Gemeinsam setzen wir einen Wasserkefir an, überlegen uns Kombinationen aus saisonalen Zutaten wie Früchten, Kräutern und Gewürzen und verkosten verschiedene Wasserkefir-Varianten.

Am Ende nimmst du einen Wasserkefir, deine eigene Kultur und das Wissen mit, um Wasserkefir selbst Zuhause herzustellen.

Der Workshop beinhaltet: eine Einführung in die Grundlagen, praktische Anleitung und Verkostung sowie alle Materialien für deinen eigenen Ansatz.

Termine
Donnerstag, 24.09.2026, 19:00 – 21:00 Uhr

Ort
a pinch of salt, Ludwigstraße 197, 63067 Offenbach am Main

Veranstalter:innen
a pinch of salt

Links
https://shop.apinchofsalt.de/products/wasserkefir-fermentation-workshop

Teilnahmegebühr
Der reguläre Preis für den Workshop beträgt 90 € pro Person. Einen Teil der Plätze bieten wir als Pay-What-You-Can-Plätze an, um den Zugang zu diesem Workshop für mehr Menschen zu ermöglichen. Schreibt uns einfach an.

Anmeldung
Online unter: https://shop.apinchofsalt.de/products/wasserkefir-fermentation-workshop
bis 20.09.2026