Sensorische und kulinarische Olivenölverkostung

Es erwartet Sie eine Olivenölverkostung mit 5-6 verschiedene Olivenöle aus dem Mittelmeerraum. Als Dozenten für diesen wissenswerten kulinarischen Vortrag dürfen wir Herrn Conrad Bölicke von „ArteFakt“ und Pietro Radosti von „PietrOlio“ begrüßen. Beide sind seit vielen Jahren Mitglieder und Unterstützer von Slow Food.

Conrad Bölicke ist ein Visionär in Sachen Olivenöl. Seit 30 Jahren kämpft der Ingenieur für Qualität und den Erhalt kleiner Familienbetriebe. Doch die Klimakrise macht seine Mission immer schwieriger. Mittlerweile arbeitet Bölicke mit 11 Olivenöl Erzeugern in Süd-Europa zusammen, bezieht deren Öl und verschafft ihnen Zugang zum deutschen Markt. Auf seinen Testfeldern im Niedersachsen sucht er nach Wegen, den Olivenanbau widerstandsfähiger zu machen, vor allem gegen Dürren. Er hat arteFakt mit der Vision gegründet, den Markt für Olivenöl zu transformieren und die besten Praktiken der Landwirtschaft zu fördern. Conrad Bölicke wollte nicht nur qualitativ hochwertiges Olivenöl anbieten, sondern auch ein System schaffen, das Produzenten und Konsumenten näher zusammenbringt. Inspiriert von der Überzeugung, dass Transparenz und Nachhaltigkeit der Schlüssel zu einer besseren Zukunft sind, gründete er arteFakt als Plattform, um diese Werte in die Welt zu tragen und gleichzeitig kleinen, familiengeführten Betrieben eine faire Chance zu geben​.

Pietro Radosti (PietrOlio) ist selbst Olivenöl Erzeuger und bewirtschaftet den familieneigenen Olivenhain mit circa 800 Olivenbäumen in Sizilien in der kleinen Gemeinde Campofiorito (Provinz Palermo) auf ca. 660 Höhenmetern. Dieser ist seit über 4.Generationen in Familienbesitz der Familie Radosti. Die Bewirtschaftung des naturnahen Olivenhains ist nachhaltig und ökologisch ohne Anwendung von Unkrautvernichtungsmitteln oder künstlichem Dünger. Mit viel Herzblut und Leidenschaft wird versucht, diesen Olivenhain am Leben zu erhalten und vor der Verwilderung und Folgen der Waldbrände zu schützen.

Organistorisches:

Getränke sind nicht inbegriffen und können zum Selbstzahlerpreis direkt vor Ort in bar bezahlt werden.

Die Anmeldung und Bezahlung per Vorauskasse ist verbindlich und eine Rückerstattung ist nicht möglich. Im Preis ist auch die Gebühr bzw. Provision für Eventbrite inbegriffen. Ticketpreis 40,00 € plus Servicegebühr 3,19 € und Steuer Servicegebühr 0,61 €. Gesamt: 43,80 €

Einlass: 17:30 Uhr

Wir empfehlen die Anreise mit ÖPNV, da nicht ausreichende Parkplätze zur Verfügung stehen.

Termine
Mittwoch, 23.09.2026, 18:00 – 20:30 Uhr

Ort
Begegnungsstätte Paulinum an der Friedberger Warte / Paulinum „An der Friedberger Warte“, Valentin-Senger-Straße 136a, 60389 Frankfurt am Main

Veranstalter:innen
Slow Food Frankfurt

Links
https://www.ardmediathek.de/video/das-rote-sofa/vom-maurer-zum-olivenoel-experten-conrad-boelicke/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS85MDNjZDYwMC1hMzYyLTQwZGUtODc2Zi04Nzc0MTFmMmFjMzY

Teilnahmegebühr
43,80 €

Anmeldung
Online unter: https://www.eventbrite.de/e/1995454963512?aff=oddtdtcreator
bis 17.07.2026